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  • 西式自助餐作者:管理员   时间:2019-05-08 14:33  来源:未知   浏览:
    西式自助餐
    西式自助餐

     自助餐


    自助餐有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。
    由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,

    自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。


    沙津类 Salad( 3 款)

    德式鸭胸切片色拉

    German-style Roasted Duck Breast Slice Salad

    芝麻菜卷三文鱼花

    Salmon Roll with Arugula

    田园有机素菜配混合沙津千岛酱

    Organic Vegetable with Thousand Island Dressing Salad 

                 开胃冷菜  Appetizer   ( 4款 )

    夏威夷香甜水果沙津

    Hawaiian Fruit Salad

    泰椒芽菜拌牛肉

    Thai Style Beef with Green Pepper& Bean Sprout Salad

     日式禾丰寿司海鲜拼盘

    Japanese-Style Sushi Seafood Platter

    俄罗斯肌肉卷

    Russian Chicken Roll 

    热菜 Hot Dish(12款)

    煎新西兰羊排搭蜂蜜汁

    Fried New Zealand Lamb Chop Served with Honey Mustard Sauce

    烟培根蛋肠卷

    Smoked Bacon Wrapped with Sausage & Egg

    香煎巴沙鱼柳配柠檬黄油汁

    Pan-Fried Basa Fish Fillet Served with Lemon Butter Sauce

    莫斯科红酒烩牛肉

    Moscow Style Braised Beef with Red Wine Sauce

    维也纳香草炸猪排蛋黄酱

    Deep-Fried Vanilla Marinated Pork Chop Served with Mayonnaise Dressing

    老北京木炭烤鸭

    Roasted Peking Duck

    日式咖喱煮双丸

    Meatballs Cooked in Japanese Curry Sauce

    东南亚沙爹鸡肉串

    Marinated Chicken Kebabs with Satay Sauce

    腊肉豆角有机花菜

    Stir-fried Preserved Pork with Green bean & Organic Cauliflower 

    番茄汁肉酱意大利面 

    Spaghetti Bolognese

    典致金牌虾仁炒饭

     DingZhi Special Fried Rice with Fresh Shrimps

    奶油蘑菇汤 

    Creamy Mushroom Soup 

    餐后小点  Dessert5款)

     黑森林蛋糕

    Black Forest Cake

    经典抹茶慕斯

    Green Tea Mousse Cake

    法国之士蛋糕

    Cheese Cake

    意大利提拉米苏蛋糕

    Tiramisu

    核桃布朗尼蛋糕

    Chocolate Walnut Brownies 

    时鲜果盘  Fresh Fruit Platter   (7款 )

    西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龙果Dragon Fruit   奇异果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    红提 Red Grape 

    饮料类 Beverage (3款)

    橙汁Orange-juice      雪碧Sprite     可乐coke 

    沙津类  Salad(4款)

    菠萝甜虾海鲜沙拉

    Pineapple & Shrimps Seafood Salad

    土豆沙拉配烟熏鲑鱼和小茴香蛋黄酱

    Potato & Smoked Salmon Salad with Fennel Mayonnaise

    健康田园有机素菜色拉 

    Organic Green Salad

    芝麻菜三文鱼花

    Salmon Roll with Arugula 

    开胃冷菜  Appetizer 4款)

    手指椒拌关东木耳  

    Pepper & Black Fungus Salad 

    日式禾丰寿司海鲜拼盘

    Japanese-Style Sushi Seafood Platter

    欧式冷切肠  

    Cold Cut Platter

    外婆家秘制咸香鸡

    Marinated Sauteed Chicken  

     热菜 Hot Dish(1 款)

    西冷牛排配迷迭香红酒汁做烧烤

    Grilled Sirloin Steak with Rosemary & Red Wine Sauce

    烤新西兰羊腿(现场切片)

    Roasted New ZealandLeg of Lamb (Fresh Slice)

    柠檬酸汤煮肥牛  

    Hot&Sour Soup with Beef & Lemon 

    焗扇贝佐黄油汁

    Baked Scallops with Butter

    猪肉片配香草洋葱及番茄酱

    Stir-fried Pork Chop with Herb & Onion & Tomato Sauce

    驰名马来咖喱鸡

    Malaysian Curry Chicken

    本帮经典卤蛋红烧肉

    Traditional Braised Pork Belly with Marinated Eggs

    台式香料精卤桂花鸭

    Five Spice Marinated Duck

    蚝汁时令素菜配香菇

    Stir-fired Vegetables & Mushroom with Oyster Sauce  

    新式海鲜炒乌冬面

    New Style Fried Udon Noodle with Seafood

    咖喱海鲜菠萝饭

    Curry Fried Rice with Seafood & Pineapple

    俄罗斯牛肉罗宋汤

    Classic Russian Borscht

    餐后小点 Dessert(5款)

    原味轻乳酪

    Light Cheese Cake

    抹茶红豆蛋糕

    Green Tea & Red Bean Cake

    黑森林

    Black Forest Cake

    提拉米苏蛋糕

    Tiramisu

    伯爵巧克力蛋糕

    Chocolate Earl Grey Cake 

    时鲜果盘 Fruit Platter  ( 7款 )

    西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龙果Dragon Fruit   奇异果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    红提 Red Grape 

    饮料类 Beverage (5款)

    橙汁 Orange Juice   雪碧  Sprite    可乐 Coke  奇异果汁 Kiwi Fruit Juice   本地啤酒  Local beer