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  • BBQ烧烤作者:管理员   时间:2019-05-08 14:21  来源:未知   浏览:
    BBQ烧烤

     BBQ│烧烤

    烧烤(barbecue),可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

         一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等,齐齐哈尔烧烤就是全国最有名的烧烤。

         烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在齐齐哈尔还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。



     BBQ烧烤 菜单A套

                   Barbeque Menu   

    时令沙津  Salad(3款)

    俄罗斯鸡肉卷 

    Russian Chicken Roll 
    日式禾丰寿司海鲜拼盘

    Japanese Sushi Seafood Platter
    素菜鸭胸吐司小点

    Vegetable Duck Breast Toast 

    烧烤  BBQ Station(15款)

    碳烤金钱肚
    BBQ Beef Tripe 
    烤田螺肉
    Grilled Snail 
    烤秋刀鱼 
    Grilled Saury 
    培根金菇卷
    Grilled Bacon Wrapped Needle Mushroom
    烤牛排筋
    Grilled Steak 
    碳烤无骨鸡柳
    Grilled Boneless Chicken Breast on Skewers
    碳烤大虾
    Grilled Prawns
    烤美味骨相连
    Grilled Pork Soft Bones 
    烧烤美国花色肉肠
    BBQ American Sausage   
    新西兰烤羊肉串
    Roasted New Zealand Lamb Skewers 
    香烤自然牛肉串
    Cumin-spiced Beef Kebabs
    新奥尔良鸡翅
    New Orleans-style BBQ Chicken Wings
    碳烤鱿鱼
    Grilled Fresh Squid
    碳烤红烧肉
    Grilled Pork Belly
    牛肉汁浇意大利直升面
    Spaghetti Bolognese

     

           烤时令有机素菜 BBQ Organic Vegetables(5款)

    烤奶香玉米
    Grilled Corn on the Cob with Butter
    烤野生韭菜
    Grilled Leek on Skewers
    烤金针菇
    Grilled Needle Mushroom
    烤花色香菇
    Grilled Mushroom 
    烤土豆片
    Grilled Sliced Potato 

    餐后甜点(5款)Dessert 
    法式芝麻薄脆

    Crispy Sesame Pancake

    芝士乳酪蛋糕

    Cheese Cake

    黑森林蛋糕

    Black Forest Cake

    抹茶蛋糕

    Green Tea Cake

    布朗尼巧克蛋糕

    Chocolate Brownies


    时鲜果盘7款  Fresh Fruit Platter 
    西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龙果Dragon Fruit   奇异果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    红提 Red Grape

     

    饮料类(3款)Beverage 
    橙汁 Orange Juice     雪碧  Sprite         可乐 Coke




    BBQ烧烤菜单B套

    Barbeque Menu R

    前菜  Appetizer4款)

    烟熏培根芦笋

    Hawaii Sweet Fruit Sal

    墨西哥菌菇手卷

    Mexican Mushroom Roll

    扒烤菌菇鲜虾色拉黑醋汁

    Grilled Mushroom & Shrimp in Balsamic Vinegar Salad

    吞拿鱼三明治

    Tuna Sandwich

    色拉吧 Salads Bar

    (罗马生菜,芝麻菜,意大利苦菊,球生菜,红叶,奶白菜,黄瓜,胡萝卜)

    (Cos lettuce, Arugula, Frisee lettuce, Head lettuce, Red Radicchio, Cabbage, Cucumber, Carrot)

    沙拉酱、千岛酱、意大利油醋汁

    Dressings:Mayonnaise, Thousand Island dressing, Balsamic Vinaigrette

     

    烧烤 (17款)BBQ Station

    碳烤新西兰羊腿

    Roasted New ZealandLeg of Lamb

    烤蒜蓉扇贝王

    Grilled Scallops with Chopped Garlic

    碳烤金钱肚

    BBQ Beef Tripe

    烤秋刀鱼

    Grilled Saury

    烤牛板筋

    Grilled Steak

    烤大虾

    Grilled Prawns

    烤美味骨相连

    Grilled Pork Soft Bones

    碳烤鸡心

    Grilled Chicken Hearts

    培根金菇卷

    Grilled Bacon wrapped Needle Mushroom

    宝岛风味烤肠

    GrilledTaiwanSnack Sausage

    烤新疆羊肉

    Roasted Xinjiang Lamb Skewers

    香烤自然牛肉串

    Cumin-spiced Beef Kebabs

    新奥尔良鸡翅

    New Orleans-style BBQ Chicken Wings

    碳烤鱿鱼

    Grilled Fresh Squid

    碳烤红烧肉

    Grilled Pork Belly

    越南黑椒牛肉河粉

    Vietnamese Style Black Peppers & Beef Stir-fried Rice Noodle 

    烤时令有机素菜(5款) BBQ Organic Vegetables

    烤奶香玉米

    Grilled Corn on the Cob with Butter

    烤野生韭菜

    Grilled Leek on Skewers

    烤金针菇

    Grilled Needle Mushroom

    烤花色香菇

    Grilled Mushroom

    烤香干

    Grilled Marinated Tofu

    餐后甜点(5款)Dessert

    黑米糕

    Steamed Brown Rice Cake     

    紫苏山药卷

    Steamed Purple Sweet Potato & Yam Roll  

    黑森林蛋糕

    Black Forest Cake 

     抹茶蛋糕

    Green Tea Cake    

     布朗尼巧克蛋糕

    Chocolate Brownies

    时鲜果盘 Fresh Fruit Platter  (7款)  

    西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龙果Dragon Fruit   奇异果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    红提 Red Grape

     

    饮料类   Beverage  4款)

    橙汁 Orange Juice   雪碧  Sprite    可乐 Coke   本地啤酒Local beer